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24-05-24|" El Paladar de la Memoria" Un libro de Vanessa Salas Orduño.

VIERNES 24 DE MAYO DE 2024 11:00 HORAS AM

PRESENTACION EDITORIALEl Paladar de la Memoria Presentlibro

"EL PALADAR DE LA MEMORIA"

Presentan:

Andrea Balanzario Gutiérrez y Vanessa Salas Orduño.

 En el menú de El paladar de la memoria, Gastronomía en la literatura se reúnen ciento setenta fragmentos literarios donde las escritoras y los escritores se valen de elementos culinarios de forma literal, metafórica o simbólica, presentándose en el orden de una minuta: entradas, sopas, carnes, pescados y mariscos, platillos mexicanos, pasteles, postres y bebidas, en orden cronológico de publicación.
Debido a que cada texto anexa su receta, permite ver una variedad nutrida de antojos e inclinaciones de cada escritor citado y la manera en que enriquecieron sus textos degustando una taza de café, un cóctel o un platillo de difícil factura que requirió la pericia de cocineros expertos. En todo caso no estamos frente a un recetario al uso, sino a uno profundamente original.
Así, el paladar guardara silencio memoria en una de tantas delicias que aquí se presentan ante ustedes; salpimentándolas con el trozo literario que contribuye a enriquecerlas. Pasen, la mesa está servida, y ¡que comience la fiesta!

 

Entrada libre.